Как мы выбираем еду? Почему развиваются расстройства пищевого поведения? Чем полезен главный атрибут новогоднего стола — салат оливье? Насколько высок уровень радиоактивных веществ в реках Петербурга? Об этом и не только — в новом номере журнала «Санкт-Петербургский университет».